Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 50


Тест

Тест Влюбчивая ли ты?
Влюбчивая ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники >

Дневник пользователя

Имя: Jenna
Рейтинг: 60961
Последний визит: 26 марта 2022


Содержание дневника


КЛУБНИЧНО- ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
Торт клубнично-йогуртовый
Необходимые продукты:
корж бисквитный - 1 шт.
Для желе:
клубника - 600 г
желатин - 2 ч. ложки
Для мусса:
йогурт - 450 г
сливки густые - 250 г
желатин - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
цедра 1 лимона тертая
Количество порций: 12
Способ приготовления:
1. Желатин для желе и мусса замочите по отдельности, до набухания, затем распустите желатин на водяной бане.
2. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    1085 2 2  
Рейтинг: +4


АВСТРАЛИЙСКИЙ ТОРТ ПАВЛОВА
Торт "Павлова"
Порций: 8-10
Что нужно:белки яичные 4 шт.
сахарная пудра 1 стакан
крахмал кукурузный 3 ч. л.
уксус винный белый 1 ч. л.
сливки жирностью не менее 30% 550 мл
клубника 300 г
банан 1 шт.
Белки взбивать миксером, понемногу добавляя просеянную сахарную пудру,
10 мин. В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус.
Противень застелить листом пергамента, начертить на нем круг диаметром 20 см.
Выложить на круг белковую смесь. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    1446 1 1  
Рейтинг: +3


ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА ПО АВСТРИЙСКИ
Фаршированная курица по-австрийски
рецепта Вам потребуются:
- курица - 2 кг
- грибы - 80г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- рис (холодный готовый) - 2.5 стакана
- горошек - 1/2 стакана
- соль - 1.25 ч.л.
- черный перец - 1.25 ч.л.
- листья тимьяна - 1.25 ч.л.
- базилик - 1.25 ч.л.
- корица - 1/4 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- томатный соус - 2 стакана.
Обжаривайте грибы и лук в большой сковороде с маслом до тех пор, пока все жидкость не испарится. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    1136 1 3  
Рейтинг: +4


ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Фруктовый салат
Берем 1 апельсин, 1 яблоко, 2 киви. Все режем кубиками. А заправляем 2 ст. ложками творога и 1-2 сметаны.
Отлично подойдет для новогоднего стола, потому что фрукты получаются как будто в снегу!
 
Jenna   18 декабря 2009    672 1 5  
Рейтинг: +2


ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Торт "Птичье молоко"
Ингредиенты:
Бисквит: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки. Суфле: 10 яиц 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 1 стакан молока 40 г желатина 1 столовая ложка муки
Приготовление:
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды. Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром и оставить на 1 час. Добавить муку, хорошо перемешать. Форму (у меня форма диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать маслом. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    2054 1 3  
Рейтинг: +3


ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ТАТЭН
Яблочный пирог Татэн (французский)
Вам потребуются: для теста: мука - 1 стакан (250г); сахар - 6 ст.л.; масло сливочное - 125г; яйцо - 1 шт.; вино белое - 2 ст.л.; соль ; для начинки: сахар - 1 стакан; корица - 1 ст.л.; масло сливочное - 100г; яблоки (с твердой мякотью) - 2 кг.
Для песочного теста в глубокой миске смешать муку, сахар, соль. Добавить кусочки сливочного масла. Взбить яйцо, влить вино, вымесить тесто и, придав ему форму шара, завернуть в полиэтиленовый пакет. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    906 0 4  
Рейтинг: +2


ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Филе индейки с грибами и сыром
Вам потребуются: индейка (филе) - 400г; сыр - 100г; шампиньоны - 300г; соль, перец - по вкусу; масло растительное - 2 ст.л.; для соуса: сливочное масло - 50г; мука - 1 ст.л.; белое вино - 100мл; сливки - 100г; белый мясной бульон - 50мл; яйцо (желтки) - 1-2шт; сок лимона - 2 ст.л.
Филе нарезать на 4 ломтика толщиной около 1 см, отбить их, слегка посолить и поперчить. Нагреть в сковороде масло и обжарить каждый кусочек с обеих сторон. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    1266 1 3  
Рейтинг: +2


ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЁВЫЙ ТОРТ
Шварцвальдский вишневый торт
Для приготовления торта Вам потребуются:
для теста:
- яйца - 6 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 140г
- крахмал – 1 ст.л.
- какао порошок – 2-4 ч.л.
для вишневой прослойки:
- вишневый сок -1 стакан
- консервированная вишня (без косточек) -700г
- ванилин -по вкусу
- сахар -3 ст.л.
- крахмал -1 ст.л.
- вишневый ликер Kirschwasser -4 ст.л.
- сливки жирные (33-35%) - 750 мл
- сахарная пудра -1-2 ст.л.
для украшения: Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    1109 3 6  
Рейтинг: +4


КИЕВСКИЙ ТОРТ
Киевский торт
«Киевский» торт относится к воздушно-ореховым и выпекать его надо только в теплой духовке при температуре 140-160 градусов, а потом выдержать для укрепления структуры не менее 12-24 часов.
Торт «Киевский». Рецепт
1 стакан измельченных жареных орехов
1 стакан сахарного песка
10 яичных белков
ванилин, цукаты
45 г муки (1,5 ст. ложки)
Для крема сливочного:
100 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
3 ст. ложки сгущенного молока
1 ст. ложка коньяка Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    835 4 1  
Рейтинг: +5


ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
Трюфельно -шоколадный торт
Сочетание сливок и сметаны, относительно небольшое количество муки делают этот торт нежным, кремовым и тающим...(желательно не в руках))
И даже те у кого нет миксера, могут приготовить это шоколадное чудо)
Корж:
150 г растопленного сливочного масла
1+1/2 ст сахара
2 яйца
1 пачка(250 мл) сливок
1 баночка(200 г) сметаны
1+1/4(180 г) муки
1 ч.ложка разрыхлителя
1/4 ч.ложки соды
1/2 ст. хорошего порошка какао(70 г)
Помадка:
1/3 ст. Читать далее →
 
Jenna   18 декабря 2009    1914 6 9  
Рейтинг: +6


Перейти к странице:
Назад    1 ... 90 91 92 93 94 95 96 ... 100    Вперед