Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 18


Тест

Тест Умеете ли Вы дружить с собой?
Умеете ли Вы дружить с собой?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники >

Дневник пользователя

Имя: Jenna
Рейтинг: 60961
Последний визит: 7 декабря 2024


Содержание дневника


ВИНЕГРЕТЫ
Винегрет с кальмарами
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмар - 3-4 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- свекла - 1 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 3-4 ст. л.
- соль
- перец черный молотый - по вкусу
- зелень укропа - по вкусу.
Кальмары отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, огурец мелко нарезать, лук нашинковать, все перемешать. Читать далее →
 
Jenna   20 декабря 2009    725 3 6  
Рейтинг: +4


ТОРТ ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ
Торт "Графские развалины"
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (белок) - 7 шт.
- сахар - 500г.
- сливочное масло - 400г.
- сгущенка - 1 банка
- шоколад - по вкусу
- орехи и украшения.
Основа торта - лепешечки безе. Взбить в пышную пену белки. Осторожно всыпать сахарный песок. Противень предварительно подогреть, смазать маслом, а потом выкладывать сахарно-белковую массу небольшими порциями. Выпекать на среднем жару. Читать далее →
 
Jenna   20 декабря 2009    1172 4 8  
Рейтинг: +6


ТОРТ РЫЖИК
Торт Рыжик
Для приготовления торта Вам потребуется:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 250 г
- сливочное масло (или маргарин) - 100 г
- мука - 600 г
- мед - 2 чайные ложки
- сода - 1 чайная ложка.
Взбить 2 яйца, 250 г сахара и 2 чайные ложки меда, добавить 100 г сливочного масла (или маргарина). Поставьте эту массу на водяную баню, добавьте чайную ложку соды и взбивайте до тех пор, пока не появятся пузырьки и масса не увеличится в 2 раза. Читать далее →
 
Jenna   20 декабря 2009    3059 1 11  
Рейтинг: +3


ПОМИДОРЫ ПО ИТАЛЬЯНСКИ
Помидоры фаршированные маскарпоне и базиликом
Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры черри - 12 шт.
- сыр маскапоне - 100г
- базилик (листья) - 16 шт.
- сыр пармезан (тертый) - 50г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
Очень острым ножом срезать верхушку у помидоров и снизу ровно столько, чтобы они устойчиво стояли.
Смешать маскапоне с пармезаном, оливковым маслом и нашинкованным базиликом (8 шт), затем приправить солью и черным перцем. Читать далее →
 
Jenna   20 декабря 2009    1653 2 3  
Рейтинг: +4


ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК
Горячая закуска из креветок
Количество порций: 8
Время приготовления: 35 мин.
Необходимые продукты:
креветки вареные - 400 г.
помидоры - 8 шт.
рис - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сухари молотые - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
соль , молотый перец - по вкусу Способ приготовления блюда:
Вареные креветки очистите от панциря и нарежьте кусочками. Читать далее →
 
Jenna   20 декабря 2009    733 3 3  
Рейтинг: +6


МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ
Мясо с черносливом.
Я готовлю мясо с черносливом очень просто. Мясо (свинину или говядину) промыть, порезать на полоски (как на Бефстроганов, примерно), обжарить на растительном масле. В кастрюлю с толстым дном (типа чугунной) сложить обжаренное мясо, порезанный лук, горсть хорошо промытого чернослива. Поперчить, посолить, добавить специи, которые нравятся. Залить бульоном, чтобы покрывалось содержимое кастрюли. И в духовку сначала на сильный огонь, а потом на маленький - часа на полтора.
 
Jenna   19 декабря 2009    2273 2 7  
Рейтинг: +3


СОРБЕТ ЦИТРУСОВЫЙ СУЛТАНСКИЙ
Сорбет цитрусовый султанский
Регион Италии: Сицилия
Вам потребуется на 10 порций:
500 мл мандаринового сока
500 мл апельсинового сока
500 мл лимонного сока
250 мл сока лайма
400 г сахара
200 мл рома
Время приготовления: 30 мин.
(+ время на заморозку)
Приготовление:
Соки приготовить в соковыжималке и смешать.
Добавить 500 мл воды, сахар и перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить ром.
Приготовить сорбет в мороженице либо в морозилке. Читать далее →
 
Jenna   19 декабря 2009    917 3 10  
Рейтинг: +3


СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА
Мороженый творожный торт – Сицилийская кассата
Что нужно:
сливки
сахар - 200 г
творог - 500 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
изюм без косточек - 150 г
цукаты из лимонных корок - 50 г
курага - 100 г
орехи кедровые очищенные - 5 ст. ложек
фисташки очищенные - 5 ст. ложек
шоколад горький - 100 г
бисквит готовый - 1 корж
ликер вишневый - 2 ст. ложки
Творог протрите через сито, смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Читать далее →
 
Jenna   19 декабря 2009    785 4 8  
Рейтинг: +6


САМБУК ЯБЛОЧНЫЙ
Самбук яблочный двухслойный
Вам потребуются: яблоки кисло-сладкие (плотные) - 3 шт. (около 400г); сахар - 100г; желатин - 8г; яйцо (белки) - 2шт.; вода для желатина - 5 ст.л.
Желатин замочить в холодной воде до набухания.
Свежие яблоки с плотной хрустящей мякотью промыть, разрезать на половики, вырезать ножом семенную коробочку. Уложить яблочные половинки на противень или в жаропрочную форму, влив немного воды, чтобы яблоки не пригорали. Накрыть яблоки фольгой и запекать в духовке до готовности. Читать далее →
 
Jenna   19 декабря 2009    1741 2 9  
Рейтинг: +3


ТЕРРИН ИЗ ИНДЕЙКИ
ТЕРРИН ИЗ ИНДЕЙКИ
Ингредиенты:
Грудинка индейки — 600 г
Фисташки (я их заменила на подсолнечные семечки) — 100 г
Грибы консервированные — 80 г
Петрушка — 1 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Бренди или коньяк — 1/4 стак.
Сливки — 3 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Масло растителное (для смазывания формы )
Моем индейку и мелко режем на кубики. Читать далее →
 
Jenna   19 декабря 2009    707 1 0  
Рейтинг: +1


Перейти к странице:
Назад    1 ... 89 90 91 92 93 94 95 ... 100    Вперед