ПАСХА ЦАРСКАЯ
Пасха царская (вареная)
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- творог - 1кг
- яйцо - 5 шт.
- сливочное масло - 200г
- сахар - 2-3 стакана
- сметана - 2 стакана
- миндаль (очищенный) и изюм (без косточек) - 1/4 стакана
- ванилин - по вкусу
Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы масса не пригорела. Читать далее →
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- творог - 1кг
- яйцо - 5 шт.
- сливочное масло - 200г
- сахар - 2-3 стакана
- сметана - 2 стакана
- миндаль (очищенный) и изюм (без косточек) - 1/4 стакана
- ванилин - по вкусу
Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы масса не пригорела. Читать далее →
КУЛИЧ МИНДАЛЬНЫЙ
ПАСХАЛЬНОЕ ГНЁЗДЫШКО
Пасхальное гнездышко
Вам потребуются: молоко - 250мл; мука - 500г; дрожжи свежие - 35г; масло сливочное - 70г; сахар - 50г; соль - щепотка; яйцо - 1 шт.; желток - 1 шт.; изюм (без косточек) - 200г; для украшения: сахарная пудра - 3 ст.л.; кунжут - 1 ст.л.
Приготовить опару: муку (2/3 части от указанного в рецепте) просеять в миску, в центре сделать углубление, в которое раскрошить дрожжи, влить теплое молоко и размешивать, пока дрожжи не растворятся. Читать далее →
Вам потребуются: молоко - 250мл; мука - 500г; дрожжи свежие - 35г; масло сливочное - 70г; сахар - 50г; соль - щепотка; яйцо - 1 шт.; желток - 1 шт.; изюм (без косточек) - 200г; для украшения: сахарная пудра - 3 ст.л.; кунжут - 1 ст.л.
Приготовить опару: муку (2/3 части от указанного в рецепте) просеять в миску, в центре сделать углубление, в которое раскрошить дрожжи, влить теплое молоко и размешивать, пока дрожжи не растворятся. Читать далее →
ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЗАЙЧИКИ"
Пасхальное печенье "Зайчики"
Что нужно:
125 г сливочного масла
125 г сахара
2 желтка
1 белок
цедра 1 апельсина
200 г муки
1 ч. л. молотой корицы
75 г сушеной вишни или изюма
Что делать:
Взбить сливочное масло с сахаром до светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, добавить желтки.
Добавить измельченную апельсиновую цедру, перемешать.
Вишни вымыть горячей водой. Разрезать каждую ягоду пополам и добавить в смесь.
Всыпать просеянную муку и корицу. Читать далее →
Что нужно:
125 г сливочного масла
125 г сахара
2 желтка
1 белок
цедра 1 апельсина
200 г муки
1 ч. л. молотой корицы
75 г сушеной вишни или изюма
Что делать:
Взбить сливочное масло с сахаром до светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, добавить желтки.
Добавить измельченную апельсиновую цедру, перемешать.
Вишни вымыть горячей водой. Разрезать каждую ягоду пополам и добавить в смесь.
Всыпать просеянную муку и корицу. Читать далее →
КУЛИЧ ШОКОЛАДНЫЙ С МИНДАЛЁМ
Кулич шоколадный с миндалем
Для приготовления кулича Вам потребуются:
- мука - 1.5 стакана
- вода - 1/2 стакана
- дрожжи сухие - около 16г
- яйцо (желтки) - 16 шт.
- молоко - 2 стакана
- сахар - 2 стакана
- миндаль (молотый) - 2-3 стакана
- какао - 50-100г
- ром - 3/4 стакана
- красное вино - 1/2 стакана
- сухари - 1/2 стакана
- апельсиновые цукаты - 1/4 стакана
- корица молотая - 1 ч.л.
- сок 1 лимона
Смешайте воду, дрожжей и муку, хорошо размешайте. Читать далее →
Для приготовления кулича Вам потребуются:
- мука - 1.5 стакана
- вода - 1/2 стакана
- дрожжи сухие - около 16г
- яйцо (желтки) - 16 шт.
- молоко - 2 стакана
- сахар - 2 стакана
- миндаль (молотый) - 2-3 стакана
- какао - 50-100г
- ром - 3/4 стакана
- красное вино - 1/2 стакана
- сухари - 1/2 стакана
- апельсиновые цукаты - 1/4 стакана
- корица молотая - 1 ч.л.
- сок 1 лимона
Смешайте воду, дрожжей и муку, хорошо размешайте. Читать далее →
"СЧАСТЬЕ" МАТЕРИНСТВА или ответ на запись в дневнике МАКАКИ
«Счастье» материнства
"Зачем ты мне эту морковь суешь? Не ем я ее, сколько раз повторять? Совсем баран, что ли?" — она оттолкнула тарелку с салатом и поспешно отвернулась, чтобы спрятать, утихомирить ненависть, которая — мы видели! — яростно рванула наружу. За столом все приумолкли. Славик, суетливо собирая салфеткой морковную стружку, стал вдруг говорить о "Евровидении", потом, без паузы, о свином гриппе. Читать далее →
"Зачем ты мне эту морковь суешь? Не ем я ее, сколько раз повторять? Совсем баран, что ли?" — она оттолкнула тарелку с салатом и поспешно отвернулась, чтобы спрятать, утихомирить ненависть, которая — мы видели! — яростно рванула наружу. За столом все приумолкли. Славик, суетливо собирая салфеткой морковную стружку, стал вдруг говорить о "Евровидении", потом, без паузы, о свином гриппе. Читать далее →
ПЕТЕРБУРГ прекрасен!
Говорю это с полным основанием, хоть и не была там никогда. Другие были - подтвердят. Столетиями этот прекрасный город дарит вдохновение творцам - как землякам, так и иностранцам - и рождает прекрасные произведения. Эта полу-русская, полу-скандинавская история также была снята в Петербурге....
1 видеоролик
ВЫЙТИ ЗАМУЖ ЗА ИНОСТРАНЦА
Выйти замуж за иностранца: мужчины made in Europe
Каким представляется европеец большинству женщин? Мужчина в деловом дорогущем костюме с ноутбуком под мышкой, летящий к своему Porsche или же Mercedes? Или этакий принц на белом лимузине, который непременно живет, если не в роскошном замке, то в шикарном доме и только то и делает, что мечтает о своей принцессе? Так могут думать только милые и юные девы.
При первом знакомстве кажется, что европеец часто похож на «нашего», своего. Читать далее →
Каким представляется европеец большинству женщин? Мужчина в деловом дорогущем костюме с ноутбуком под мышкой, летящий к своему Porsche или же Mercedes? Или этакий принц на белом лимузине, который непременно живет, если не в роскошном замке, то в шикарном доме и только то и делает, что мечтает о своей принцессе? Так могут думать только милые и юные девы.
При первом знакомстве кажется, что европеец часто похож на «нашего», своего. Читать далее →
ПОЧЕМУ МЫ МЕЧТАЕМ О СЛАВЕ
Почему мы мечтаем о славе
Они грезят о страницах светской хроники или о лучах прожекторов «Минуты славы»… Можно ли говорить об особом психологическом складе тех из нас, кто мечтает стать знаменитым?
С началом нового телевизионного сезона тысячи подростков отправляются на просмотры в надежде стать участниками очередного реалити-шоу. Читать далее →
Они грезят о страницах светской хроники или о лучах прожекторов «Минуты славы»… Можно ли говорить об особом психологическом складе тех из нас, кто мечтает стать знаменитым?
С началом нового телевизионного сезона тысячи подростков отправляются на просмотры в надежде стать участниками очередного реалити-шоу. Читать далее →