Россия. Больше не нравится.
Россия. Больше не нравится
Исследование грандиозной волны эмиграции «эпохи Facebook». Почему Россия не доживет до демографического кризиса 2050 года. Факты. Истории. Герои
О беспрецедентном бегстве из России конца нулевых впервые заговорил высокопоставленный чиновник. Председатель Счетной палаты Сергей Степашин еще в январе озвучил цифру — с 2008 года из страны уехало 1,25 миллиона человек экономически активного населения. И отток продолжается. Читать далее →
Исследование грандиозной волны эмиграции «эпохи Facebook». Почему Россия не доживет до демографического кризиса 2050 года. Факты. Истории. Герои
О беспрецедентном бегстве из России конца нулевых впервые заговорил высокопоставленный чиновник. Председатель Счетной палаты Сергей Степашин еще в январе озвучил цифру — с 2008 года из страны уехало 1,25 миллиона человек экономически активного населения. И отток продолжается. Читать далее →
В чащобе густой...
В чащобе густой, среди ягод и мхов,
Где - строго по правилам детских стихов -
Людская вовек не ступала нога,
Жила одинокая Баба-Яга.
Такой уж дремучей она не была:
Имела утюг и на шёлке спала.
И был ей компьютер - единственный друг.
И с ним она свой коротала досуг.
А так как собою была неплоха -
Мечтала Яга отыскать жениха.
И чтобы на запах компота и щей
Какой-нибудь, что ли, забрел к ней Кощей.
И сайты знакомств изучала она, Читать далее →
Где - строго по правилам детских стихов -
Людская вовек не ступала нога,
Жила одинокая Баба-Яга.
Такой уж дремучей она не была:
Имела утюг и на шёлке спала.
И был ей компьютер - единственный друг.
И с ним она свой коротала досуг.
А так как собою была неплоха -
Мечтала Яга отыскать жениха.
И чтобы на запах компота и щей
Какой-нибудь, что ли, забрел к ней Кощей.
И сайты знакомств изучала она, Читать далее →
Выбор чая зависит от характера
Выбор чая зависит от характера
Психологи определяют характер человека по виду чая, который он обычно предпочитает.
Зеленый чай
Вероятней всего, ты уравновешенный человек. У тебя крайне редко случаются сильные эмоциональные вспышки. В качестве надежного и верного друга тебя хотят видеть многие. Тебе не все равно, из чего пить чай – чашка со сколом или не тот рисунок на кружке играют для тебя решающую роль при выборе посуды. Читать далее →
Психологи определяют характер человека по виду чая, который он обычно предпочитает.
Зеленый чай
Вероятней всего, ты уравновешенный человек. У тебя крайне редко случаются сильные эмоциональные вспышки. В качестве надежного и верного друга тебя хотят видеть многие. Тебе не все равно, из чего пить чай – чашка со сколом или не тот рисунок на кружке играют для тебя решающую роль при выборе посуды. Читать далее →
Взрыв в Норвегии - закат Евросоюза
Взрыв в Норвегии - закат Евросоюза
В этой статье, как никогда, хочу быть понятым. Я - ни на чьей стороне. Я пытаюсь быть на стороне объективности и понять, что произошло, и какое будущее всех нас ожидает. Мир - глобален. Случившееся в Норвегии касается всех нас.
На мой взгляд, пятница 22 июля 2011 года войдет в историю как начало новой эпохи в жизни (или смерти) Европы. Те, кто думают, что это банальный теракт, совершенный маньяком-одиночкой, ошибаются. Читать далее →
В этой статье, как никогда, хочу быть понятым. Я - ни на чьей стороне. Я пытаюсь быть на стороне объективности и понять, что произошло, и какое будущее всех нас ожидает. Мир - глобален. Случившееся в Норвегии касается всех нас.
На мой взгляд, пятница 22 июля 2011 года войдет в историю как начало новой эпохи в жизни (или смерти) Европы. Те, кто думают, что это банальный теракт, совершенный маньяком-одиночкой, ошибаются. Читать далее →
Брауни с творогом и вишней
Брауни с творогом и вишней
Очень вкусный шоколадный пирог с творожным кремом и сочной душистой вишенкой. Сейчас, когда вишня в самом разгаре, этот пирог будет очень кстати. Готовится легко, отлично подойдет к чаепитию в большой компании.
Ингредиенты:
Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 4 шт
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
Творог (мягкий) — 300 г
Ванильныи сахар — 1 пакет. Читать далее →
Очень вкусный шоколадный пирог с творожным кремом и сочной душистой вишенкой. Сейчас, когда вишня в самом разгаре, этот пирог будет очень кстати. Готовится легко, отлично подойдет к чаепитию в большой компании.
Ингредиенты:
Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 4 шт
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
Творог (мягкий) — 300 г
Ванильныи сахар — 1 пакет. Читать далее →
Шоколадно-кофейные пирожные с вишней
Шоколадно кофейные пирожные с вишней
мука пшеничная100 г
какао-порошок15 г
масло сливочное120 г
сахар90 г
горький шоколад120 г
кофе эспрессо100 мл
яйца 1 шт
вишня200 гр
соль
пудра сахарная
Время приготовления:
1 час
В кастрюльку налить кофе и положить сл. масло и сахар. На умеренном огне все растопить. Засыпать туда тертый или мелко ломаный шоколад, убрать с огня. Размешать венчиком до растворения.
Читать далее →
мука пшеничная100 г
какао-порошок15 г
масло сливочное120 г
сахар90 г
горький шоколад120 г
кофе эспрессо100 мл
яйца 1 шт
вишня200 гр
соль
пудра сахарная
Время приготовления:
1 час
В кастрюльку налить кофе и положить сл. масло и сахар. На умеренном огне все растопить. Засыпать туда тертый или мелко ломаный шоколад, убрать с огня. Размешать венчиком до растворения.
Читать далее →
Штрудель из творожного теста с вишней
ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
200 г (1 пачка) густого творога (не жидкого и не пастообразного, желательно домашнего, но можно взять и стандартную пачку творога, которая продается в любом магазине, но только следите, чтобы творог не был очень влажным)
100 г маргарина или масла
1 стакан муки + мука для раскатки
Щепотка негашеной соды
0.5 чайной ложки разрыхлителя
3 – 4 столовые ложки сахара
Для начинки: Читать далее →
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
200 г (1 пачка) густого творога (не жидкого и не пастообразного, желательно домашнего, но можно взять и стандартную пачку творога, которая продается в любом магазине, но только следите, чтобы творог не был очень влажным)
100 г маргарина или масла
1 стакан муки + мука для раскатки
Щепотка негашеной соды
0.5 чайной ложки разрыхлителя
3 – 4 столовые ложки сахара
Для начинки: Читать далее →
Молодой картофель дофинуа
Молодой картофель дофинуа
1 кг молодого картофеля
2 ст. ложки сливочного масла
150 мл сливок
150 г сметаны
Зубчик чеснока
Щепотка тертого мускатного ореха
Пара веточек тимьяна
Немного тертого сыра Пармезан
Разогреть духовку до температуры 160С. Прямоугольную форму для запекания застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Картофель хорошо промыть, не снимая кожицы и нарезать тонкими слайсами.
Сливки и сметану смешать в миске, добавить измельченный чеснок и листики тимьяна. Читать далее →
1 кг молодого картофеля
2 ст. ложки сливочного масла
150 мл сливок
150 г сметаны
Зубчик чеснока
Щепотка тертого мускатного ореха
Пара веточек тимьяна
Немного тертого сыра Пармезан
Разогреть духовку до температуры 160С. Прямоугольную форму для запекания застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Картофель хорошо промыть, не снимая кожицы и нарезать тонкими слайсами.
Сливки и сметану смешать в миске, добавить измельченный чеснок и листики тимьяна. Читать далее →
Фриттата с молодым картофелем
Фриттата с молодым картофелем
4 слегка взбитых яйца
4-5 отварных картофелин
Несколько ломтиков ветчины
По небольшому пучку зеленого лука и укропа
2 ст. ложки растительного масла
Горсть тертого сыра
Сваренный картофель нарезать слайсами, на разогретом масле обжарить до хрустящей корочки.
К взбитым яйцам добавить мелко порезанную ветчину, порубленный зеленый лук, укроп, соль и перец.
Яичной смесью залить картофель, быстро перемешать, обжарить с двух сторон. Читать далее →
4 слегка взбитых яйца
4-5 отварных картофелин
Несколько ломтиков ветчины
По небольшому пучку зеленого лука и укропа
2 ст. ложки растительного масла
Горсть тертого сыра
Сваренный картофель нарезать слайсами, на разогретом масле обжарить до хрустящей корочки.
К взбитым яйцам добавить мелко порезанную ветчину, порубленный зеленый лук, укроп, соль и перец.
Яичной смесью залить картофель, быстро перемешать, обжарить с двух сторон. Читать далее →
Маринованные вишни
Маринованные вишни
Для рецепта вам потребуется:
вишни (с палочками) - 2.25 кг
сахар (чтобы полностью засыпать)
белый винный уксус - 1.4 л
черный перец - 10 горошек
гвоздика - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу.
Подрезать веточки у вишен, оставив небольшой хвостик. Промыть и обсушить ягоды, разложить по банкам и слегка посыпать сверху сахаром.
Читать далее →
Для рецепта вам потребуется:
вишни (с палочками) - 2.25 кг
сахар (чтобы полностью засыпать)
белый винный уксус - 1.4 л
черный перец - 10 горошек
гвоздика - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу.
Подрезать веточки у вишен, оставив небольшой хвостик. Промыть и обсушить ягоды, разложить по банкам и слегка посыпать сверху сахаром.
Читать далее →