Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 37


Тест

Тест Насколько ты амбициозна?
Насколько ты амбициозна?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники >

Дневник пользователя

Имя: Jenna
Рейтинг: 60961
Последний визит: 26 марта 2022


Содержание дневника


ПЛАВАЮЩИЕ КРЕВЕТКИ
ПЛАВАЮЩИЕ КРЕВЕТКИ
Продукты: 200 гр. очищенных креветок, 100 гр. зелёного горошка (мороженого), 100 гр. маринованных шампиньонов, 100 гр. белого сухого вина, 1,5 ст. л. желатина, 0,5 л. холодной кипяченой воды, сок 0,5 лимона, щепотка соли, зелень петрушки.
Залить желатин водой. Когда она набухнет — растопить на медленном огне. Слегка остудить, добавить вино, сок, соль и держать желе в холодильнике, пока оно слегка не загустеет. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    931 6 17  
Рейтинг: +8


КУРИНОЕ СУФЛЕ
Суфле из куриного мяса
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (филе) - 500г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- молотые сухари - 3-4 ст.л.
- молоко - 1/4 стакана
- вино столовое - 50-100 мл (по вкусу)
- специи, соль - по вкусу
- пряная зелень - для украшения блюда.
Мясо курицы (филе) дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают через сито, добавляют вино, размягченное сливочное масло и молоко. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    979 2 3  
Рейтинг: +5


АВСТРИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
Старовенский яблочный штрудель
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- мука - 200г
- вода (теплая) - 1/8 л
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- мука - для обсыпки
- сливочное масло - для смазывания
- растительное масло - для смазывания
для начинки:
- яблоки (кислые) - 1.5 кг
- сахар - 150г
- панировочные сухари - 150г
- сливочное масло - 80г
- корица - 1 коф.л.
- ванильный сахар - 1 ст.л.
- изюм - 80г Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    4857 10 19  
Рейтинг: +10


СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С АНАНАСОМ
Свинина запечёная с ананасом
Берём свинину,лучше шейный карбонад.Разрезаем на куски как на отбивные.
Отбиваем с двух сторон,натираем солью,чесноком,перцем и укладываем на противень,предварительно положив
фольгу.
Закрываем фольгу и
отправляем всё в духовку на минут 15-20
Затем достаём и поверх мяса накладываем кусочки репчатого лука, помидора ,заливаем майонезом
кладём колечко консервированого ананаса и посыпаем всё сыром.
И отправляем в духовку на минут 20.
 
Jenna   13 декабря 2009    2085 2 14  
Рейтинг: +5


ПАХЛАВА
ПАХЛАВА
Несмотря на кажущуюся сложность, пахлава легка в исполнении. А еще она очень питательна и вкусна.
Нужно взбить 4 белка с двумя стаканами сахара и 200 грамм мелко накрошенных орехов (лучше разных видов). Это будет начинка. Отдельно смешать 300 грамм сметаны, 300 грамм сливочного масла или маргарина для выпечки, ½ чайной ложки соды и 4 стакана муки. Тесто разделить на 3 части. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    1157 6 25  
Рейтинг: +10


ПАННА КОТТА С АПЕЛЬСИНАМИ
Панна котта с апельсинами
Вам потребуются: сливки (35%-ная жирность) - 500мл; сахар - 100г; желатин - 10г; апельсин - 2 шт.; для сиропа: вода - 1/2 стакана; апельсиновый сок - 1/2 стакана; ванильный сахар - по вкусу
Апельсины вымыть, ошпарить, обсушить бумажным полотенцем. Взять мелкую терку (для цитрусовых) и натереть на ней цедру с одного апельсина.
Желатин насыпать в маленькую тарелку, добавить несколько ложек холодной воды и оставить примерно на 30 минут. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    915 4 10  
Рейтинг: +6


МОРСКОЙ ЖЮЛЬЕН ИЗ КРЕВЕТОК И МИДИЙ
Морской жюльен из креветок и мидий
Для рецепта Вам потребуются:
- сливки - 300г
- креветки (очищенные) - 200г
- мидии - 200г
- мука пшеничная
- масло сливочное
- перец, соль - по вкусу
- сыр - по вкусу.
Креветки и мидии варено-мороженные очищенные разморозить и смешать с охлажденным соусом в соотношении 1: 1. Полученную массу разложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200С 5-7 минут до образования золотистой корочки. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    837 4 7  
Рейтинг: +5


ПАНЕТТОНЕ - ИТАЛЬЯНСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
Панеттоне – это рождественский кекс, который можно с удовольствием приготовить и на остальные праздники.
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, вам понадобится:
850 г муки;
150 г изюма без косточек;
1 яйцо;
4 желтка;
180 г сахара;
25 г свежих дрожжей;
по 70 г апельсиновых и лимонных цукатов;
180 г сливочного масла;
соль.
Способ приготовления:
В миску с небольшим количеством теплой воды положите дрожжи и перемешайте. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    5906 5 18  
Рейтинг: +7


КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
Картофель, фаршированный грибами
Вам потребуются:картофель - 6 больших картофелин; грибы свежие - 300г; сливки жирные (или сметана) - 50-70 мл; сыр твердый - 50г; масло сливочное - 50г; соль - по вкусу.
Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. Для этого отметить 5-7 мм от края для бортика и вырезать внутреннюю часть, оставив около 1см для дна. При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две "лодочки". Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    706 4 2  
Рейтинг: +4


КАРТОФЕЛЬ АДМИРАЛЬСКИЙ
КАРТОФЕЛЬ А-ЛЯ НЕЛЬСОН
Продукты:
500 г картофеля,
100 г шампиньонов или 20 г сухих грибов,
1 средних размеров луковица,
30 г смальца,
2 - 3 яйца,
0,5 стакана сметаны,
соль, черный перец,
жир для формы.
Инструкции:
Сварить картофель до полуготовности, слить воду, картофель остудить, нарезать довольно толстыми ломтиками. Яйца сварить вкрутую и тоже нарезать ломтиками. Читать далее →
 
Jenna   13 декабря 2009    1953 5 5  
Рейтинг: +6


Перейти к странице:
Назад    1 ... 94 95 96 97 98 99 100    Вперед